Clik here to view.
Ha nem bízunk a boltokban kapható vajban, margarinban – Vajkészítés otthon
Ebben a cikkben a vajról lesz szó. A vajról, nem margarinokról, vajkrémekről, szendvicskrémekről. Azért fontos mindezt jó előre leszögezni, mert mint kiderült nem mindenki számára világos,...
View ArticleClik here to view.
A friss, nyers házitej nem romlik, legfeljebb megalszik – Aludttej készítés...
A modern konyha megfeledkezik a takarékosságról. Megvásároljuk a drága, mindenféle eljárással készített tejet, tejfölt és egyéb tejterméket. A jó idő beköszöntével pedig egyre csak...
View ArticleClik here to view.
Ősi magyar konyhaművészet – a szer-etet
A magyar konyhaművészet gyökerei több ezer évre nyúlnak vissza. Ám manapság egyre ritkábban találkozni olyan fogásokkal, amelyek valóban az évezredes, évszázados hagyományos ízeket mutatják meg. E...
View ArticleClik here to view.
Tejszínes-gyümölcsös csirkemell
A hagyományos ünnepi húsleves, rántott hús menüt érdemes kissé változatossá tenni. Az édes, sós íz kombinációt mindig megtalálhatjuk hagyományos receptjeink között, gondoljunk például a sós főételek...
View Article
